Die normale Erntezeit beginnt im November und endet im März. Alle Bauern die diesen ‘organischen’ Kaffee anbieten, befinden sich in Soconusco im Gebiet von Chiapas und produzieren Organic High Grown Chiapas auf 700 bis 1.100 Metern über dem Meeresspiegel.
Sortenrein, auch als Espresso
Mexico Chiapas Bio Organic
Anklänge von Zartbitterschoklade, überrascht durch seinen intensiven karamelligen Duft.
100% Arabica, gewaschen