Dom. Republik Ramirez Bio DirectTrade

Feine Cashewnougatnoten mit Karamell und Schokolade zeichnen diesen besonderen Arabica aus. Leicht und trotzdem intensiv, wie das Lebensgefühl der Karibik.
100% Arabica, gewaschen

Die ersten Arabica-Pflanzen kamen im Jahre 1735 durch König Luis den XiV über Martinique auf die Insel. Dieser Kaffee kommt aus der Region Juncalito. Die Region hat eine wunderschöne Berglandschaft. Die dadurch bedingte Höhe und das Klima sind ideal für den Anbau von Kaffee. Der Kaffee wächst am Hang des Cacique in 1200m Höhe. Zertifiziert ist er als 100% Arabica Estate. 
Estate sagt aus, dass der Kaffee von einer einzigen Farm und Region stammt.

Der Farmer dieser Kaffeeplantage heißt Miguel Tejada Ramirez und er blickt auf eine lange Erfahrung im Kaffeeanbau zurück. Schon 2007 erhielt er von der Regierung den 1. Platz für die Qualität seines Kaffees.  Daher gilt dieser bis heute als einer der besten Kaffees von den karibischen Inseln.